AMSC e Núcleo de Cafés Especiais da ACIF promovem ‘1º Workshop Café em Casa’

Evento voltado para todos os apreciadores de café que desejam conhecer mais sobre métodos de extração da bebida

A AMSC (Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Região da Alta Mogiana) e o Núcleo de Cafés Especiais da ACIF (Associação do Comércio e Indústria de Franca), realizarão neste sábado, 10, o “1º Workshop Café em Casa”.

O evento voltado para todos os apreciadores de café que desejam conhecer mais sobre métodos de extração da bebida.

O workshop será ministrado pelo Gabriel Borges, degustador de cafés especiais e juiz de campeonatos nacionais e mundiais de Brewers (métodos de extração).

“O objetivo do workshop é ensinar técnicas de extração de cafés especiais que possam ser feitos em casa, sem precisar ir a uma cafeteria especializada para apreciar um bom café”.

“Para tanto, os participantes receberão três pacotes de cafés especiais, em grão ou moído, que serão utilizados durante o workshop: Café Seis de Janeiro, Koa Cafés e Grão Arábica. Todos pacotes de 250g” informa Borges.

A reserva de vagas pode ser realizada pelo Sympla ( https://bit.ly/2Rj1fPn) com confirmação posterior.