Muito conhecido por seus dotes culinários, o major da reserva da Polícia Militar, Fernando D´Eufrásio, que mora em Ribeirão Preto e é natural de Rifaina, onde ainda tem familiares, foi convidado a participar do programa Mais Você, da Rede Globo, onde ensinou o passo a passo de uma receita bastante apreciada: o arroz feito no arado.
A gravação do programa ocorreu na manhã desta quarta-feira e deverá ir ao ar nos próximos dias.
Chamada por ele de “paeja caipira”, a iguaria é feita pelo militar em festas e bastante apreciada por amigos e familiares. Tanto que chegou aos ouvidos da produção de Ana Maria Braga.
A loura, que é nascida em São Joaquim da Barra (a 65 km de Franca), e tem família e fazenda na vizinha cidade, aprovou a ideia e o convite foi feito ao major Eufrásio, que comandou destacamentos da PM em toda a região, sendo nascido em Rifaina, onde ainda residem alguns irmãos.
Na manhã de quarta-feira, nesta da gravação, Major Eufrásio postou fotos do Projac da Rede Globo, no Rio de Janeiro, e não escondeu a sua ansiedade: “Arriba. Aguardando para gravar a preparação da paeja caipira”, disse ele.
