Curso é destinado a profissionais da área de alimentação – foto Jorge Zapata / Unsplash
O Programa Empreender ACIF (Associação do Comércio e Indústria de Franca) está com inscrições abertas para o curso “Manipulação de Alimentos”, destinado a profissionais das áreas de manipulação de alimento, bem como empreendedores/gerentes dos setores de alimentação e técnicos de nutrição de empresas ligadas ao setor alimentício, como supermercados, padarias, açougues, restaurantes, lanchonetes e afins.
Com seu conteúdo programático, o participante irá aprender sobre as doenças transmitidas por alimentos, noções de microbiologia, higiene e saúde dos funcionários, qualidade da água e controle integrado das pragas, qualidade sanitária na manipulação de alimentos, além de higienização das instalações, equipamentos, utensílios, móveis e do ambiente.
“Com a normativa de obrigatoriedade desse curso para quem manipula alimentos, pensamos na importância de trazer para nossos associados esta qualificação de uma forma bem rápida, viabilizada e com certificado, se comparada às ofertas do mercado”, afirma a coordenadora do Empreender ACIF, Naina Correia.
