Falta menos de um mês do início da fase internacional do Cup of Excellence Brazil Naturals na Região da Alta Mogiana, e os produtores de café arábica pelo método natural de todo o Brasil acompanham com atenção a etapa de pré-seleção do concurso que ocorre em Varginha – MG na sede da BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais.
O Cup of Excellence é o principal concurso de qualidade de café em âmbito mundial e representa a mais elevada premiação concedida a um café de pontuação superior, com posterior negociação dos melhores lotes em leilão internacional. O concurso é aberto a produtores de todas as regiões do Brasil e seu objetivo consiste em mostrar ao mercado internacional que o país produz cafés especiais de altíssima qualidade, comparáveis aos melhores do mundo, e que podem ser vendidos com elevado valor agregado.
Das amostras inscritas, 22 foram enviadas pela AMSC – Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana, que será a entidade anfitriã da 5ª edição do concurso, com o apoio da Prefeitura de Franca e do Sicoob Credicoonai, em parceria com a BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais e com a ACE – Alliance for Coffee Excellence. A lista dos aprovados na etapa da pré-seleção será divulgada no próximo dia 6 de dezembro e a etapa nacional acontecerá de 30 de novembro a 04 de dezembro, também em Varginha.
