Substâncias presentes nas batatas podem prevenir o câncer, diz estudo

Pesquisadores descobriram compostos em vegetais que podem ser usados no combate ao câncer

Cientistas da Universidade Adam Mickiewicz, na Polônia, acreditam que compostos presentes em vegetais como a batata, berinjela e tomate podem ser usados para combater alguns tipos de câncer e evitar os fortes efeitos colaterais do tratamento com quimioterapia.

A equipe de Magdalena Winkiel, principal autora do estudo, analisou evidências de testes in vitro e em organismos vivos para entender os benefícios dos glicoalcalóides – compostos abundantes na família de plantas Solanaceae, que inclui os vegetais.

A pesquisa se concentrou em cinco glicoalcalóides específicos: solanina, chaconina, solasonina, solamargina e tomatina.

Os resultados foram publicados na revista Frontiers in Pharmacology na última quarta-feira (7). Os pesquisadores acreditam que, no futuro, eles podem ser usados para o desenvolvimento de remédios contra o câncer.

“Esses metabólitos secundários de plantas têm potencial para se tornarem novos fármacos para o tratamento de tumores, pois atuam em diferentes linhagens de células cancerígenas, mesmo em baixas concentrações”, afirmam os autores do estudo.

Substâncias promissoras

Os cientistas descobriram que a solanina tem potencial para impedir que produtos químicos cancerígenos se transformem em carcinógenos no corpo.

Alguns estudos mostraram que pequenas doses de solanina direcionadas a células de leucemia podem matá-las.

A chaconina, por sua vez, tem propriedades anti-inflamatórias e poderia ser direcionada para o tratamento da sepse, uma doença grave desencadeada por uma inflamação que se espalha pelo organismo após uma infecção, levando à queda da pressão arterial e falência de órgãos, por exemplo.

A solamargina age impedindo a reprodução das células cancerígenas do fígado e também tem efeitos fungicidas. A solasonina parece agir de maneira semelhante.

Já a tomatina é uma substância biologicamente ativa e, além de suas propriedades anticancerígenas, tem atividade fungicida e antibiótica, e efeitos anti-inflamatórios.

Os pesquisadores esclarecem os estudos estão em estágio inicial e ainda não há pesquisas que mostrem como eles podem combater o câncer em células humanas. Mais testes são essenciais para esclarecer esta relação.

*Informações Metrópoles