Gastronomia

Prepare o bolso: café pode chegar a R$ 60 o quilo — veja o que está por trás da alta

Preço médio do café tradicional, um dos mais consumidos pelos brasileiros, fechou 2024 em R$ 48,90; a tendência é de novos reajustes

há 504 dias

Não é Heineken. Saiba qual a cerveja mais consumida no Brasil, segundo pesquisa

No entanto, no recorte feito por idade, a Heineken ficou na liderança na faixa etária entre 18 a 24 anos (68,8%) e de 25 a 34 anos (61,1%).

há 505 dias

Estudo revela principal benefício da cerveja e muita gente vai poder comemorar

Outro estudo mostrou ainda que o Brasil está em terceiro lugar no ranking dos maiores consumidores de cerveja no mundo

há 514 dias

Queijos artesanais da região de Franca se destacam no turismo gastronômico estadual

Premiadas no país e no exterior, queijarias da região avançam para oferecer experiências além da degustação e valorizar a riqueza de destinos rurais

há 517 dias

Queijo Minas Artesanal: da tradição à inovação, processo de produção guarda segredos

Desde os cuidados com o gado até a relação da natureza, tudo foi sendo afetado e também pensado para produzir o melhor queijo.

há 527 dias

É preciso lavar o peru de Natal? Saiba os cuidados no preparo do alimento

Você costuma lavar o peru? A prática, que parece higiênica, pode espalhar bactéria pela cozinha e não é recomendada por especialistas. Entenda!

há 542 dias

Economia

Em expansão, pequenos negócios de marmitas cresce mais de 200% na região de Franca

Empresas passaram de 344 em 2018 para 1.090 em 2023, o que representa 746 novos empreendimentos no período, segundo o Sebrae

há 554 dias

Núcleo do Programa Empreender ACIF promove Festival de Cafés Especiais, neste sábado

Evento vai acontecer entre as 8h e as 15h, na cafeteria Zaz – Coffee & Beer da Rua do Comércio, reunindo sete marcas da Alta Mogiana

há 559 dias

Cachaça de Itirapuã conquista Medalha de Ouro em concurso de qualidade estadual

A Barra Grande Retrô ganhou Medalha de Ouro na categoria armazenada, e a Barra Grande Alceu Figueiredo ganhou prata sem envelhecimento

há 561 dias

Boa Forma

Uma taça de vinho por dia é mesmo bom para a saúde, como muitos acreditam?

Apesar de ser uma bebida alcoólica, muitos acreditam que uma taça ao dia pode trazer diversos benefícios para a saúde

há 572 dias

Cachaça: melhores produtores de SP serão anunciados no concurso estadual em dezembro

Cada cachaça tem uma personalidade única e apreciar esta bebida é contemplar um pedaço da história e identidade cultural do nosso país

há 640 dias

Como saber se o azeite está adulterado? Veja como garantir a qualidade do produto

Como saber se o azeite está adulterado ou se o produto tem qualidade? Calma, que existem algumas dicas para isso

há 642 dias

Fazenda de Itirapuã resgata tradição e lança carne de lata com receita exclusiva

Iguaria antes oferecida somente no restaurante da propriedade, agora pode ser levada em embalagem de dois quilos em lata estilizada

há 663 dias

Estudo revela o maior benefício da cerveja – e muita gente vai adorar a informação!

Pesquisa realizada na Alemanha mostra que bebida pode regular a flora intestinal por conter probióticos ainda tem mais benefícios

há 698 dias

Casa e Decoração

Açougueiro recomenda quatro carnes econômicas para cozinhar sem gastar muito

Quer saber quais carnes garantem o melhor custo x benefício na cozinha? Veja opções saborosas e econômicas de um açougueiro

há 722 dias

Casa e Decoração

Fácil e deliciosa: aprenda agora uma receita de bolo de churros com doce de leite

Bolo de churros com cobertura de doce de leite é uma receita deliciosa que renderá elogios entre a família e os amigos

há 732 dias

Bem-estar

Pitaya: conheça a fruta, uma delícia tropical cheia de benefícios para a saúde

A vitamina C presente na pitaya é um poderoso antioxidante que reforça o sistema imunológico, combatendo infecções e doenças.

há 733 dias

Dia dos Namorados: bares e restaurantes da região de Franca esperam alta de 28%

Em Franca, os restaurantes que divulgam as promoções para a data estão fixando o jantar entre 300 e 400 reais por casal, afora as bebidas

há 741 dias

Como saber se o azeite é puro? Aprenda a identificar possíveis fraudes

Quando tem outras possibilidades de venda, é considerado fraudulento porque teve a inclusão de outros óleos, alerta especialista

há 764 dias

O que significam os termos “reserva” e “reservado”, retirados dos vinhos do Chile?

Medida foi tomada por vitivinicultores para evitar que consumidores fiquem confusos com as definições descritas nos rótulos

há 770 dias

Sobras da ceia: saiba como guardar e evitar intoxicação alimentar

Sobras dos pratos clássicos da ceia devem ter cuidado redobrado no preparo e ao armazenar para evitar intoxicação alimentar; confira dicas

há 905 dias

Vem aí a Oktoberfest Franca, dias 21 e 22 de outubro, no Espaço Hidromar

Durante a festa alemã várias bandas se alternarão e proporcionarão uma experiência única aos amantes de boa música e boa cerveja.

há 981 dias

Casa e Decoração

Como fazer pão de queijo crocante na Airfryer: vai revolucionar seu café da manhã

Se você sempre quis saber como fazer um pão de queijo perfeito, crocante por fora e macio por dentro, esta receita é para você

há 999 dias

Indicação de Procedência: Alta Mogiana vai escolher seu melhor café. Veja os prazos

Formada por 23 municípios de São Paulo e Minas Gerais, a Alta Mogiana conquistou a Indicação de Procedência (IP) em 2013.

há 1005 dias

Conheça as 5 pimentas mais fortes do mundo: você teria coragem de provar?

A picância das pimentas é apreciada por muita gente, mas as mais ardidas do mundo são realmente difíceis de encarar!

há 1019 dias

Vem aí o Sunset Rock and Beer, promoção do Núcleo da ACIF de Cervejeiros Artesanais

Evento está programado para acontecer no dia 05 de agosto, na Cervejaria Rural, com as bandas Seven Suns e Código Zero

há 1057 dias

Economia

Casal fatura R$ 185 mil por mês com restaurante que tem decoração de circo

Com o sucesso e a originalidade do negócio, que fatura R$ 185 mil por mês, surgiram até clientes interessados em abrir franquias

há 1078 dias

Vivendo e aprendendo: Veja 9 formas surpreendentes de usar o sal de cozinha

O uso do sal de cozinha vai muito além de apenas temperar a comida! Descubra novos usos que podem de surpreender

há 1159 dias

Congelar massa de panqueca é nova moda na web: Funciona e facilita o café da manhã!

Massa de panqueca congelada vai facilitar a sua vida e ainda lhe render um café da manhã para lá de especial

há 1187 dias

Existe um lugar em que a cebola custa mais mais caro do que a carne. Saiba mais

O quilo da cebola chegou nesta semana a R$ 55, enquanto a alcatra de boi custava, no mesmo período, R$ 44 e o frango inteiro, R$ 20

há 1247 dias

Você lava o filtro de café antes de usar? Saiba o motivo para fazer isso!

Há algum tempo as pessoas são orientadas a “lavar com água quente” o filtro de papel antes de fazer o café coado, mas você sabe o motivo?

há 1329 dias

Cachaça brasileira em ritmo de exportação: começa a recuperação pós-pandemia

O ano de 2021, todavia, marcou uma redução no número de estabelecimentos produtores de cachaça registrados no ministério

há 1342 dias

Boa Forma

Dieta low carb: 4 mentiras que te contaram sobre o carboidrato. Desfazendo mitos

Temido por quem deseja emagrecer, o carboidrato é cercado de mitos. Saiba como ter uma dieta low carb saudável e livre de mentiras

há 1358 dias

Pectina: você sabe o que é e para que serve a fibra presente em muitas frutas?

Você já ouviu falar na pectina? O nome pode não soar muito familiar, mas se você gosta de geleias, compotas e cremes, saiba que está diretamente em contato com ela

há 1361 dias

Com 340 cervejarias, São Paulo se prepara para prêmio da lata mais bonita de 2022

Na primeira edição do "Lata Mais Bonita do Brasil", cervejarias paulistas conquistaram 1º, 2º e 3º lugares na categoria grandes cervejarias

há 1362 dias

Saiba quais os erros mais comuns que você comete ao preparar ou guardar o frango

Da mesma forma que o frango é uma proteína fácil de preparar e bastante versátil, pode ser também uma dor de cabeça no que diz respeito asa bactérias

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Aprenda a fazer um churrasco com carnes mais baratas, mas muito macias!

O churrasco é praticamente uma unanimidade da gastronomia em todos os estados do Brasil. Veja dicas para manter essa tradição!

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Saiba quais são os 3 óleos mais saudáveis para usar na hora de cozinhar!

Escolher o produto mais adequado para cozinhar é muito importante, já que as altas temperaturas podem torná-lo prejudicial à saúde

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