Gastronomia
Saiba quais são os tipos diferentes de farinhas e como usá-las na cozinha
Várias farinhas diferentes, de frutos a castanhas, têm chamado atenção no mercado e nas redes sociais
Gastronomia
Conhece o endro? Erva combina bem com peixes, é digestiva e alivia dores
Também conhecido como dill, é uma erva de folhas bem fininhas, perfumadas e sabor parecido ao do anis
Gastronomia
Cerveja no inverno? Aprenda sobre tipos, temperatura e harmonizações para o frio
Se você não abre mão da bebida fermentada, alguns estilos são mais indicados para aquecer no inverno
Gastronomia
Empresário vende picolé de coxinha e salva negócio durante pandemia, veja!
Impedido de dar aulas por conta da pandemia, professor de dança teve que se reinventar
Gastronomia
Você sabe qual é a diferença entre polvilho doce e azedo? Aprenda a usar cada um
Derivados da mandioca, eles possuem diferenças no sabor, no teor da acidez e no resultado das receitas
Gastronomia
Aprenda 6 receitas de sal de ervas e diminua o consumo de sódio nas refeições
Se o pacote de sal acaba rápido na sua casa, é um sinal de alerta! Excesso acarreta problemas cardiovasculares
Gastronomia
Três ‘técnicas’ comuns de emagrecimento não são saudáveis. Conheça e evite
O desejo de emagrecer não pode ser mais forte que manter a sua saúde em dia
Gastronomia
Saiba o que levou as pessoas a fazerem tanto pão durante a quarentena
A pandemia foi acompanhada por um boom na produção de pães caseiros. Mas por que ? Eis uma explicação
Gastronomia
Conheça qual é o super truque que vai deixar a sua lasanha mais crocante
Textura diferenciada não depende apenas do queijo que se coloca na cobertura antes de gratinar
Gastronomia
Conheça alguns truques para fazer arroz branco soltinho e muito mais saboroso
Aprenda a maneira correta de preparar uma das comidas mais presente no prato dos brasileiros
Gastronomia
Umami: você sabe o que é esse sabor que potencializa todos os outros?
Entenda exatamente o que é o quinto sabor, como utilizá-lo na gastronomia e em quais alimentos encontrá-lo
Gastronomia
Festival de Inverno ‘Sabores da Franca’ começa nesta segunda-feira, 27
Evento contará com a participação de estabelecimentos que oferecerão descontos em pratos especiais
Gastronomia
Saiba quais temperos e combinações diferentes para dar mais sabor às sopas
Acrescente estas opções às suas receitas para que elas ganhem mais sabor e turbinem a saúde de forma eficaz
Gastronomia
Festival de Inverno ‘Sabores da Franca’ começa segunda, 27, e durará seis dias
Festival promove a gastronomia da cidade oferecendo pratos de inverno de qualidade e com preços especiais
Gastronomia
Dalgona Coffee: como preparar o café cremoso que é sucesso na Internet
Conheça o café que virou febre no Tik Tok e aprenda também a fazer o seu.
Gastronomia
Fim da crise? Madero recontrata e diz que vai abrir 2.700 vagas em 2021
Após demitir 600, rede de restaurantes retoma expansão e pretende abrir 140 unidades até 2021.
Gastronomia
Ardidinha: conheça a Maria Bonita, nova pimenta desenvolvida no Brasil
Adocicada e com leve ardência, a variedade foi desenvolvida pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
Gastronomia
Saiba como tornar refeições mais saudáveis com estes 3 truques científicos
Saber mais sobre nutrição e sobre os alimentos que colocamos no prato traz inúmeros benefícios à saude
Gastronomia
Flavonoides: veja o que são, para que servem e em que alimentos eles estão
Estudos sugerem que eles agem como antioxidantes e podem ajudar a proteger contra doenças crônicas
Gastronomia
Monte seu bar em casa e faça drinques de respeito com estes 10 produtos
Sair para beber com os amigos? A moda agora é fazer o bar em casa, com direito a apetrechos de bartender
Gastronomia
Aposte nos chás naturais para se manter hidratado durante o inverno!
Ainda que não se sinta sede, a hidratação durante as baixas temperaturas deve ser constante
Gastronomia
Rico em sabor e benefícios, bolo de maçã com gengibre e mel surpreende paladar
A maçã é um alimento muito rico em vitaminas, cálcio, fósforo e fibras, ajudando a diminuir o colesterol
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Você guarda os tomates na geladeira? Não deveria. Saiba o que acontece aqui
Cientistas explicam o que acontece com o fruto conservado a uma temperatura de até 5 graus
Gastronomia
Bolo de iogurte com canela saudável: Aprenda a fazer e delicie-se sem culpa!
Super fácil e com uma massa macia, bolo é a pedida perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde
Gastronomia
Receita de Bolo de Pamonha para aproveitar as festas juninas sem sair de casa
Fácil de fazer, essa delícia vai resgatar o ar festivo, que precisou ser alterado este ano pela covid-19
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Já ouviu falar de infusão de banana? Saiba o que é, para que serve e como fazer
Além de populares, as bananas são altamente nutritivas e servem como ingrediente principal em muitas receitas
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Pesquisa indica a cerveja favorita dos paulistanos. Veja as que estão no topo
O hábito de beber cerveja continua por meio dos aplicativos de delivery e vendas em supermercados
Gastronomia
Conheça o segredo para deixar o peixe com crosta perfeita e delicioso
Segundo especialistas, o "detalhe" costuma ser ensinado somente em escolas de culinária
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5 vinhos para ter na adega (e que são preferidos pelos consumidores na internet)
Motivos não faltam para você investir na sua adega particular e degustar uma taça em casa de vez em quando
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Melhor safra brasileira de vinhos de todos os tempos está chegando ao mercado
Vinhos brasileiros que começam a chegar ao mercado são considerados os melhores de todos os tempos
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Receita deliciosa: saiba como fazer trufa em casa com apenas 2 ingredientes
Simples, fácil e barata, essa receita promete surpreender até mesmo os paladares mais exigentes
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Mais de 400 rótulos num só evento de vinho. Veja onde e até quando será
A campanha, que vai até o dia 30 de julho, também incluem opções de destilados e cervejas especiais
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Comprou fruta verde? Aprenda como fazer para amadurecê-la mais rápido
Veja os truques para estimular o amadurecimento das frutas e aproveitar ao máximo o sabor delas
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Vinícola chilena Concha Y Toro libera cursos gratuitos de vinhos online
Curso traz temas como o processos de vinificação, a influência do clima na qualidade e envelhecimento do vinho
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10 vinhos bons e baratos para apreciar em casa nesse tempo de pandemia
Como os tempos atuais não permitem extravagâncias, aqui vai uma lista de vinhos com preços entre R$ 30 e 70.
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Chá branco ajuda a reforçar a imunidade e é um potente antigripal, aproveite!
Você sonha com um chá que tenha os poderes do verde, mas sem o sabor amargo? Pode comemorar, ele existe
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Aprenda a fazer um saboroso sal de ervas e use menos sódio na comida
O sal é um ingrediente fundamental na cozinha, mas quando usado em excesso se torna um vilão para a saúde
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Cardamomo: saiba usar essa especiaria perfumada, digestiva e refrescante
Uma das especiarias mais caras do mundo, o cardamomo é usado para aromatizar diversos pratos
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Friozinho combina com chocolate quente! Aprenda a fazer essa delícia aqui
Além de ser um considerado uma comfort food, o chocolate quente é um tipo de receita que agrada todo mundo
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Lágrimas nunca mais! Aprenda um truque para cortar cebola sem chorar
Para quem gosta de cozinhar, não tem como escapar: na hora de cortar a cebola é sempre um chororô