Gastronomia
Estudo comprova que cerveja não engorda e é ótima para a saúde, mas há um porém
Resultado, que foi compartilhado por associação de malte e cervejeiros da Itália, está repercutindo em países de todo o mundo
Gastronomia
Não estrague o seu café! Entenda como a água certa influencia na qualidade da bebida
Mas de nada adianta só comprar um pó de café caro e achar que terá um bom café. A qualidade da água usada no preparo também influencia
Curiosidades
Restaurante que preparava comida em privada é fechado depois de mais de 30 anos!
No local também foram encontrados alimentos que estavam vencidos há mais de 2 anos e até um rato comendo carne direto de um espetinho
Gastronomia
Produtos do dia a dia que você não sabia que pode fazer (e economizar dinheiro)!
Economizar em alguns produtos comprados em supermercado podem ser mais fácil do que você imagina!
Gastronomia
Que tal um bolinho fofo de cenoura para o café da tarde? Aprenda a receita aqui!
Quer aprender uma receita fácil e rápida de um bolo para seu café da tarde? Aposte no bolo de cenoura com cobertura de chocolate!
Gastronomia
Conheça os segredos do bacalhau, prato típico da Semana Santa
Combinado à tradição cristã de não consumir carne vermelha durante a Semana Santa, o bacalhau conquistou espaço na mesa dos brasileiros
Gastronomia
Chocolate amargo: conheça 6 motivos para incluí-lo na sua alimentação e delicie-se!
Considerado o “Alimento dos Deuses” pela cultura maia, o chocolate amargo possui diversos benefícios para a saúde comprovados inclusive por estudos
Gastronomia
“Nariz eletrônico” identifica uísques falsos com mais eficiência que seres humanos
Ainda na fase de protótipo, o aparelho foi batizado de NOS.E e reconheceu característicasde marcas renomadas com precisão nunca registrada
Gastronomia
Cervejas proteicas, low carb e com vitaminas funcionam mesmo? Descubra aqui!
A tecnologia e a indústria cervejeira tem buscado formas de incluir a loira gelada na dieta daqueles que buscam uma rotina equilibrada
Gastronomia
Melhor cachaça do mundo: bebida do interior de SP vence competição internacional
Cachaças produzidas em Mirassol (SP) são exportadas para Estados Unidos, Holanda, Inglaterra, e agora Portugal, Espanha e França.
Gastronomia
Da Serra da Canastra: conheça o vinho brasileiro mais bem pontuado no Descorchados
Para a edição de 2022 foram mais de 4 mil vinhos provados, de 230 vinícolas argentinas, 223 chilenas, 35 vinícolas uruguaias e 35 brasileiras
Gastronomia
Hamburgueria no apartamento de casal vira rede de fast food de R$30 milhões
Com seus empregos antigos comprometidos desde o início da quarentena em 2020, Lucas e Larissa se uniram e hoje colhem os frutos do sucesso
Gastronomia
Descubra o truque ‘secreto’ para armazenar morangos por mais tempo!
Quem é fã de morango sabe o quanto é fácil acabar perdendo a fruta, por mais cuidado que se tenha
Gastronomia
Cachaça do interior paulista é eleita a melhor do mundo pela Global Spirits Masters
Segundo a Forbes, a Global Spirits Masters é uma premiação internacional que classifica os destilados em cada categoria de bebida.
Gastronomia
Duas taças de vinho podem atingir limite diário de açúcar, diz pesquisa inglesa
Alguns vinhos contêm mais açúcar do que um donut, mas não oferecem informações nutricionais em seus rótulos
Gastronomia
Brasil foi o segundo país com mais medalhas na “Copa do Mundo dos queijos” na França
Com destaque para os queijos da Canastra, Brasil foi o segundo país com mais medalhas na “Copa do Mundo dos queijos” na França em 2021
Gastronomia
Não dispensa o ketchup na hora do lanche? Aprenda a fazer um com beterraba!
Versão mais saudável, ketchup de beterraba leva maçã, mel e vinagre. Confira o passo a passo dessa receita e incremente seus lanches
Gastronomia
Cia. da Pizza anuncia a inauguração da quarta loja em Franca na quinta-feira, dia 17
Com três lojas em pontos estratégicos de Franca, a Cia. da Pizza anuncia a chegada à Zona Leste com um nov estabelecimento
Ciência
Beber vinho ou champanhe pode reduzir o risco de covid-19, diz estudo chinês
O Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (Cisa) salientou que algumas variáveis precisam ser consideradas nessa análise.
Agronegócios
Jeito certo de limpar ajuda a diminuir agrotóxicos em alimentos e evita doenças
Além dos agroquímicos, alimentos mal lavados podem gerar hepatite, verminoses, leptospirose, entre outras doenças.
Bem-estar
Sopas e caldos, além de gostosos, são ricos em nutrientes, leves e fazem muito bem
Alimentos podem ser consumidos diariamente, desde que sem exagero: com clima frio é ainda melhor
Gastronomia
Sobrou churrasco em casa? Aprenda a fazer um delicioso arroz de carreteiro!
Que tal experimentar pratos tradicionais da culinária brasileira? A melhor parte é que dá para reaproveitar sobras de churrasco!
Curiosidades
Essa você não sabia: líquido vermelho que sai da carne não é sangue! Veja o que é!
Se no seu churrasco não pode faltar carne mal passada, quase sangrando, saiba que esse líquido não é sangue!
Gastronomia
Cerveja mais forte do Brasil tem 35% de álcool: kit com dois copos custava R$ 450
Vendas da bebida pela Cervejaria Cuesta se esgotaram em semana; fábrica acabou desativada
Gastronomia
Comidas de Natal: Saiba como reaproveitar as sobras da ceia com pratos deliciosos!
Do peru à sobremesa, confira algumas receitas e saiba como deixar o almoço e o jantar do dia 25 de dezembro tão saborosos quanto a ceia do dia 24
Gastronomia
Farofa de Natal: veja como fazer o acompanhamento preferido da ceia!
Não importa se você prefere comer peru, frango ou pernil nas festas de fim de ano: qualquer prato só fica completo quando acompanhado por uma farofa de Natal feita no capricho
Ciência
Quase 250 mil casos de doenças transmitidas por alimentos nos últimos 18 anos
No Brasil, entre 2000 e 2018, foram registrados, oficialmente, 247.570 casos de doenças transmitidas por alimentos (DTA), com 195 mortes
Gastronomia
Zas tras: aprenda a receita de pão de queijo rápida e que leva só 3 ingredientes!
Para você abandonar de vez o alimento industrializado, aprenda agora a receita de pão de queijo caseiro mais rápida e fácil que você já viu!
Gastronomia
Gil do Vigor vai a restaurante caro e fica indignado: “Minha gente, cadê o bife?”
Quando chegou o último prato, um risoto com camarões graúdos, porém, Gil elogiou: “Aí sim vi vantagem”, disse.
Gastronomia
Arroz à piamontese é perfeito para reaproveitar arroz cozido: aprenda esta receita!
Bem saborosa, dá para combinar com diferentes tipos de carne e acompanhamentos e fica ainda melhor se você pode reaproveitar arroz já cozido
Astronomia
Pesquisa confirma que nossa felicidade começa pelo estômago cheio!
Se a cozinha é o coração de uma casa feliz, o estômago talvez seja o órgão responsável por nossa mais profunda alegria
Gastronomia
Chef de cozinha é condenado à prisão por cliente morrer com sua torta mal assada
Segundo as investigações, o motivo da intoxicação foi a carne picada usada no recheio da torta, que não foi cozida corretamente.
Gastronomia
Chef famosa aposta em panetone salgado para o Natal e ensina técnica a confeiteiros
Os sabores tradicionais dão lugar a recheios exóticos nos panetones, como muçarela, calabresa e bacalhau
Gastronomia
Gosta de quiabo bem sequinho? Veja como fazer a versão assada e super crocante!
Que tal preparar um prato de quiabo assado bem temperado para servir de acompanhamento no almoço ou até mesmo como petisco?
Gastronomia
Rápido, fácil e fit: aprenda a fazer bolo de chocolate e amendoim na caneca!
Se você não quer ter o trabalho todo que envolve fazer um bolo inteiro e ainda quer manter a forma, precisa aprender essa receita!
Economia
Operação federal apreende mais de 70 mil frascos de azeite de oliva fraudados
De acordo com os fiscais, caso o fabricante não for encontrado, o supermercado responsável pela comercialização responderá por fraude
Gastronomia
Loja do McDonald’s prepara pedido com 3.200 sanduíches e cookies em apenas 4 horas
De acordo com a funcionária, a equipe da unidade teve que preparar 1.600 McChickens, 1.600 McDuplos e 3.200 cookies em apenas 4 horas.
Gastronomia
Gin: aprenda uma receita especial e diferente da bebida que virou tendência!
Com a época de festas e o calor típico de fim de ano se aproximando, drinks diferentes e bem elaborados passam a ser mais consumidos
Gastronomia
Coroa de parmesão: aprenda a receita do pão que pode acompanhar doces e salgados
Para quem não resiste a um pão recheado, que tal preparar a coroa de parmesão em casa? A receita leva poucos ingredientes e tem fermentação natural
Gastronomia
Queijos são paixão dos brasileiros, mas nem todos os tipos são saudáveis
A ricota possui uma alta concentração de proteína de soro de leite (ou whey protein), que é facilmente absorvida