Gastronomia
Consumo de vinho cresce no Brasil e contraria tendência global, mostra pesquisa
A pesquisa aponta que 20% dos brasileiros passaram a beber em ocasiões diferentes, e 15% costumam consumir sozinhos.
Gastronomia
Você conhece a origem do filé à parmegiana? Ela é brasileira! Conheça a história
Ninguém sabe dizer quem foi o autor da façanha, mas provavelmente o abençoado devia ser um imigrante italiano ou um descendente
Gastronomia
Mundial de Queijos do Brasil, 2ª edição, começa dia 15 de setembro, em São Paulo
Sebrae vai levar 45 produtores de queijos que serão distribuídos em 15 stands com espaço para divulgação e comercialização de produtos
Gastronomia
Risoto vegetariano: Aprenda a fazer a receita fácil para quem não come carne
O risoto é um dos pratos mais famosos da culinária italiana, sendo o favorito de muitas pessoas, uma vez que oferece diversas possibilidades para combinações de ingredientes
Gastronomia
Dona do Outback lança nova rede com frango frito, cookie e preço mais baixo
Preço médio de sanduíche da marca, com opções de frango empanado e grelhado, é de R$ 23,56, enquanto no Outback um similar custa R$ 48,23.
Gastronomia
Molho de tomate: veja 4 motivos para ter este item sempre em casa!
O molho de tomate é um item versátil e combina com uma grande variedade de receitas do seu dia a dia - tenha sempre em casa!
Gastronomia
Franca recebe primeira operação de cozinha invisível do Divino Fogão na região
Em formato de licenciamento de marca, a cozinha invisível da rede de franquias foi desenvolvida em parceria com a Guersola Consultoria.
Gastronomia
Mais cara do Brasil, cachaça envelhecida por 21 anos custa R$ 13 mil a garrafa
Lançada em 5 de novembro de 2021, a cachaça brasileira Weber Haus Diamant 21 Anos consiste em apenas mil garrafas únicas.
Ciência
Nojinho: Cientistas exploram tempero de larva-da-farinha para simular gosto de carne
De acordo com pesquisadores, insetos trazem benefícios ecológicos e são mais eficientes em comparação com o gado tradicional
Gastronomia
Plataforma busca interessados em comer e beber de graça e ainda ganhar R$ 2 mil
A inscrição e postagem do material podem ser feitas até domino (21). Vale lembrar que apenas maiores de idade podem participar.
Gastronomia
Amigos vão caminhar por 4.800 km para tomar todas as cervejas por países europeus
Aventura, que está prestes a completar 50 dias, está fazendo sucesso no TikTok e no Instagram, redes sociais escolhidas pelos cervejeiros
Gastronomia
Sopas, caldos e canjas: saiba tudo sobre os alimentos queridinhos durante o inverno
Incluir regularmente a combinação no dia a dia pode fazer muito bem à saúde, mas o consumo em excesso é prejudicial
Agronegócios
Cocapec lança Concurso de Qualidade Senhor Café 2022; resultado sai em outubro
Os lotes concorrerão em uma categoria única preparados por via seca (café natural) exclusivamente da espécie "Coffea Arábica
Agronegócios
Produtores de vinho em Franca esperam safra da uva 25% maior que a anterior
A safra deve chegar a cinco toneladas -- 25% a mais do que a anterior --, e os produtores esperam 15 mil garrafas de vinho tinto e rosé.
Gastronomia
Empresa junta duas paixões e lançamento da cerveja de café agita a internet
A Coffee ++, especialista em cafés especiais, em parceria com a Ambev, lançou uma edição limitada de um Drip Coffee fermentado no malte.
Gastronomia
Empresa paga R$ 400 mil por ano para testador oficial de doces: “mel na chupeta”
O emprego é doce, porém a concorrência é bem salgada: a empresa informou que já recebeu milhares de candidaturas para a vaga
Cotidiano
Alimentos sem prazo de validade (ou que duram muito tempo) e quase ninguém sabe!
Alguns alimentos frescos tem uma vida útil de poucos dias, mas há outros que podem durar anos, sabia?
Agronegócios
Quanto os brasileiros gastam com o “cafezinho”? Veja resultado de pesquisa nacional
O cafezinho tem sido vendido há R$4,23, um aumento considerável de 24% se comparado ao preço de cinco anos atrás
Gastronomia
Cerveja vai ficar mais cara em bares e restaurantes a partir de agosto. Veja porque
De acordo com as informações, bares e restaurantes não repassaram todo o aumento da cerveja para os consumidores nos últimos 12 meses
Agronegócios
“Cafezinho” corresponde a 10% do valor da refeição do brasileiro em 2022, diz estudo
Na média nacional, a bebida é encontrada a um preço de R$ 4,23, um aumento de 24% em comparação com o valor de cinco anos
Economia
Barril de uísque escocês é vendido por R$ 101 milhões e valor quebra recorde mundial
O barril vendido tem capacidade para 440 garrafas, cada uma delas avaliada em 36 mil libras esterlinas (equivalente a R$ 227 mil).
Gastronomia
Saiba como preservar os nutrientes dos alimentos com o uso de azeite extravirgem
Ingrediente rico em gorduras monoinsaturadas, compostos bioativos e vitaminas tem papel importante na prevenção de doenças cardiovasculares
Gastronomia
Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda italiana que conquistou os brasileiros
O Brasil tem 112 mil pizzarias ativas. Deste montante, o Estado de São Paulo sai na frente, com estimadas 26.160 pizzarias ao todo.
Gastronomia
Queijo da Canastra é eleito o melhor do mundo por site americano. Saiba onde é feito
Produto da Canastra ficou em primeiro lugar no ranking do site Taste Atlas, que utiliza um ranking baseado em informações de consumidores
Economia
72% dos bares e restaurantes encontram dificuldades na contratação de funcionários
A pesquisa mostra dificuldades das empresas: 73% notam falta de candidatos qualificados e 44% a falta de candidatos interessados
Gastronomia
Queijo Canastra, tradicionalmente produzido em Minas, é eleito o melhor do mundo
O Canastra está no topo do ranking de 50 queijos de todo o mundo, à frente de produtos famosos, como o gorgonzola e Grana Padano
Gastronomia
Cozimento passivo: saiba o que é e por que reduz pela metade o consumo de água e gás
Fabricantes italianos de massas apresentaram recentemente um estudo sobre o impacto ambiental e energético do cozimento de massas
Gastronomia
Errou a mão no sal? Calma, confira dicas para salvar a sua comida!
Além do sabor, o excesso de sal pode causar problemas de saúde e aumentar a pressão, um verdadeiro perigo para quem já tem pressão alta
Gastronomia
Perfeita para o frio: aprenda a dar mais sabor à sua sopa com dicas simples!
Pré-histórica, a sopa é provavelmente uma das receitas culinárias mais antigas do mundo e também uma das mais amadas
Gastronomia
Vinho de produtor francano é eleito o melhor do Brasil pela revista Decanter World
A Sacramento Vinifer, do empresário Jorge Félix Donadelli, está localizada na Serra da Canastra, onde as uvas são cultivadas na fazenda São Miguel.
Gastronomia
3 receitas de chocolate quente para aquecer um dos fins de semana mais frios do ano
Para comemorar o amor e o romance do Dia dos Namorados debaixo das cobertas, uma boa alternativa é preparar um bom chocolate quente
Gastronomia
Azeite brasileiro é premiado como melhor do mundo em competição na Itália
Premiação alavancou as vendas a ponto de a empresa familiar lançar um comunicado pedindo desculpas pela demora na entrega
Economia
Venda de bebida alcoólica volta a crescer e impulsiona mercado, mostra levantamento
Segundo a Associação Brasileira de Supermercados, na Páscoa, os volumes de vendas de vinhos importados cresceram 15,6% e de cervejas, 14,3%.
Gastronomia
Longe do lixo: aprenda a recuperar folhas murchas e evitar o desperdício!
As folhas verdes para fazer a sua salada estão murchas? Sabia que não precisa jogá-las no lixo? Aprenda a recuperar e evite o desperdício!
Cidades
Cidade da região é destaque na lista da Rota Gastronômica do Estado de São Paulo
A importância do projeto é promover o turismo gastronômico, descobrindo sabores, registrando histórias e mapeando locais
Economia
Estudos apontam que a cerveja brasileira é uma das mais baratas no mundo. Confira
Você sabia? Diante de um total de 195 países, o Brasil se classifica entre os 10 primeiros no ranking mundial. O jeito é aproveitar
Gastronomia
Aprenda como fazer chocolate quente com creme de leite que fica muito cremoso
Muito simples e saborosa, esta receita exige somente três ingredientes: o leite, o chocolate e o creme de leite para ficar mais encorpado
Gastronomia
Saiba quais são os erros no churrasco que todos cometem – será que você também?
Embora grelhar carnes possa parecer muito simples, existem várias maneiras de errar na hora do churrasco
Ciência
Brasileiros criam cerveja que repõe nutrientes e retarda o envelhecimento de células
Pesquisadores da Unesp de Araraquara desenvolveram uma cerveja saudável que pode ser consumida após os treinos físicos
Economia
Após McPicanha sem picanha, Burger King confirma que Whooper Costela não tem costela
Burger King diz que o lanche não é composto de costela, mas contém aroma de costela e informou que sempre “comunicou com clareza”