Ciência
Empresa paga R$ 5 mil para voluntários comerem queijo antes de dormir. Dá pesadelo?
Os cinco sonhadores escolhidos terão o sono monitorado, avaliações por escrito da qualidade e o nível de energia ao longo do dia
Gastronomia
Aprenda a fazer cold brew, café gelado e perfeito para o verão
O cold brew é uma opção de café gelado que cai sob medida em dias mais quentes. Aprenda como fazer em casa
Gastronomia
Guia relaciona 260 vinhos brasileiros com mais de 90 pontos; veja os melhores
Publicação da Adega aborda número recorde de rótulos que alcançaram alto nível de qualidade; foram 780 amostras de vários estados
Gastronomia
Núcleo de Cafés Especiais da ACIF anuncia as inscrições para curso de preparo
Martha Grill, campeã nacional de barismo em 2019 e semifinalista no campeonato mundial, é quem vai estar à frente das aulas
Gastronomia
Questão de sabor: por que colocar sal na cerveja pode ser um caminho sem volta?
Tem quem garante que o sal na cerveja deixa um gosto diferente, mais saboroso! O bom é que elimina um incômodo de muitos apreciadores
Gastronomia
Dia Mundial do Queijo: conheça os queijos mineiros premiados pelo mundo todo
Minas tem 15 regiões produtoras de queijos artesanais: dez fazem o Queijo Minas Artesanal e cinco produzem outros queijos artesanais
Gastronomia
Mito ou verdade: Air fryer libera substância cancerígena? Especialista explica!
Elemento químico causa câncer? É possível continuar usando a fritadeira elétrica sem afetar a saúde? Entenda e saiba como aproveitar o eletrodoméstico no dia a dia
Gastronomia
Você pode estar certo: cientistas explicam por que é tão prazeroso comer chocolate
Pesquisadores universitários chegaram à conclusão de que se trata de uma sensação física boa devido à textura do alimento
Curiosidades
Pão de todo dia: Saiba como o pão francês se tornou o queridinho dos brasileiros!
Apesar de o pão francês possuir o nome que tem, de francês mesmo ele não tem quase nada. A receita foi criada por vários brasileiros da elite de São Paulo
Gastronomia
Picanha brasileira fica em segundo lugar entre os 100 melhores pratos do mundo
Dados da Organização Mundial do Turismo mostram que a gastronomia é o terceiro motivo da realização de viagens em todo o planeta
Gastronomia
Erros no churrasco que todos cometem: Será que você também já deu bobeira?!
Embora grelhar carnes e acompanhamentos possa parecer muito simples, existem várias maneiras de errar
Gastronomia
Couve-flor roxa, cenoura preta: Veja os alimentos que têm mais de uma cor!
Variedades surgiram desde evolução das espécies até cruzamentos genéticos em laboratório. Em alguns casos, há mudança de sabores e nutrientes
Gastronomia
Você sabe o que é o ‘ló’ do bolo pão de ló? Descubra agora!
Essa delícia pode ser servida como um bolo simples ou usado como base para muitas outras receitas, como tortas e bolos recheados
Gastronomia
Se sobrar espumante, o que fazer? Veja dicas de como guardar para não perder o gás
É comum sobrar espumante na garrafa, mas a rolha original não pode ser colocada de volta, então como fazer? Truques infalíveis vão ajudar.
Gastronomia
Sal de parrilla: saiba para que serve e como fazer um belo churrasco com ele
Para fazer um bom churrasco, não basta só comprar a carne e colocá-la para assar. É preciso temperá-la bem para garantir todo o sabor que ela merece!
Gastronomia
É por isso que existe garrafa de Coca-Cola com tampa amarela; é algo inacreditável!
Descubra por que algumas garrafas de Coca-Cola possuem tampa amarela. Saiba mais sobre o refrigerante mais popular do mundo
Gastronomia
“Vamos almoçar?” Conheça Eleni, a francana que deixou a internet com água na boca
Cozinheira francana acumula mais de 2,6 milhões seguidores no TikTok e vídeos com centenas de milhares de visualizações no YouTube
Gastronomia
Açafrão, cominho, manjerona: temperos diferentes para renovar o sabor das receitas
Que comida boa é comida bem temperada você já deve saber. Mas que tal sair dos temperos básicos e incrementar suas receitas com opções diferentes?
Gastronomia
Saiba a diferença entre peru, chester e tender e qual a melhor opção para a ceia
Ficou responsável por montar a ceia de final de ano, mas ainda tá com dúvida sobre qual carne usar e qual a diferença entre todas as opções disponíveis?
Gastronomia
Muito fácil: Veja 5 truques para desfiar frango e economizar tempo na cozinha
Muita gente acha a tarefa de desfiar o frango uma coisa chata e demorada, mas não com esses truques simples!
Gastronomia
Quer aprender a fazer arroz soltinho e sem erro? Então confira essas dicas!
Você até sabe como fazer arroz, mas ainda tem dúvidas de como deixá-lo mais soltinho e saboroso? Então essas dicas podem te ajudar!
Gastronomia
Espumante brasileiro de apenas R$ 30,00 é eleito um dos melhores do mundo
Da Serra Gaúcha, Conde de Foucauld Brut Branco ganha medalha de ouro e fica no Top 10 do concurso Effervescents du Monde 2022, na França
Gastronomia
Pesquisa de preços do Procon-SP aponta diferenças de até 76,5% na ceia de Natal
Caso a compra seja online, deve-se ler as características dos produtos e, antes da compra, consultar a lista de sites não confiáveis do Procon-SP.
Gastronomia
Conserve hortaliças por mais tempo com essas dicas valiosas!
Descubra agora o segredo de como manter as folhas das verduras bonitas e frescas por mais tempo
Gastronomia
Livro destaca a evolução da cachaça em 200 anos, com 200 rótulos diferentes
A publicação teve o apoio da Secretaria da Cultura do Ministério do Turismo, do Projeto Setorial de Promoção às Exportações de Cachaça.
Gastronomia
Veja os erros mais comuns na hora da ceia de Natal. Você já cometeu algum?
Ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano. É hora de reunir a família e os amigos para uma refeição em clima de alegria e união
Gastronomia
Veja como resolver 5 erros que você pode cometer ao preparar feijão
Embora seja considerado uma receita básica, não é todo mundo que consegue preparar um feijão
Gastronomia
Sem chororô! Aprenda truque para descascar e cortar cebola sem chorar!
Cortar cebola e chorar é um 'ritual' muito comum para a maioria de nós, mas não tem que ser assim
Gastronomia
Você sabe como escolher a melhor linguiça para o seu churrasco? Aprenda aqui!
Entenda a diferença entre as principais opções nos supermercados e saiba qual a melhor para o seu churrasco
Gastronomia
Frutas cristalizadas: Aprenda a utilizar este ingrediente nas suas receitas!
Esses alimentos são muito mais versáteis do que parecem e podem ser uma boa aposta para incrementar uma receita clássica
Gastronomia
Pensando nas ceias de Natal e Ano Novo? Veja dicas para sair do óbvio no fim de ano!
Você piscou e o Natal já está chegando! Por isso, é comum que diversas famílias já estejam se planejando para a Ceia de fim de ano
Gastronomia
15 queijos brasileiros são premiados em concurso internacional; 2 medalhas de ouro
Principal evento queijeiro do mundo aconteceu no País de Gales e brasileiros trazem duas medalhas super ouro para casa
Gastronomia
Tabule: Aprenda a fazer a salada árabe que é perfeita para o almoço ou jantar!
Quer fazer uma refeição diferente, leve e versátil? O tabule é uma salada de origem árabe super saudável e deliciosa
Gastronomia
Verdadeiro ou falso? Saiba quais são os maiores mitos dentro da culinária!
Existem vários mitos no mundo da culinária que acabam sendo repassados de geração em geração
Gastronomia
No país da Copa uma cerveja custa R$ 34,76, preço mais caro do mundo. E no Brasil?
Brasil é o 46ª no ranking, com valor médio de R$ 6,00. O Catar ocupa a primeira posição com a cerveja mais cara do mundo, média de R$ 34,76.
Gastronomia
Salsinha: conheça 8 curiosidades sobre esse tempero tão importante!
Descubra curiosidades muitos interessantes sobre o uso da salsinha na cozinha e como ela pode ser benéfica para a saúde!
Economia
Vem aí a OktoberFranca, que promete ser a maior festa cervejeira da região
Evento, que acontece no dia 29 de outubro, é organizado pelo Núcleo de Cervejeiros Artesanais do Empreender da ACIF
Bem-estar
Portal Alimente-se Bem, do Sesi, ensina dez passos do aproveitamento dos alimentos
Siga o caminho do aproveitamento integral para ganhar em saúde e sabor, economizar e colaborar com a redução do desperdício.
Gastronomia
Cachaça brasileira em ritmo de exportação: começa a recuperação pós-pandemia
O ano de 2021, todavia, marcou uma redução no número de estabelecimentos produtores de cachaça registrados no ministério
Gastronomia
Sem erro: Veja dicas para acertar em cheio no preparo do churrasco!
O churrasco é uma verdadeira paixão nacional, por isso, veja dicar de um especialista para fazer bonito nessa hora