Cidades
Queijo da Serra da Canastra corre risco de extinção; entenda aqui os motivos
Os queijos da Serra da Canastra podem desaparecer em função do êxodo rural e da falta de legislação específica para a produção artesanal
Gastronomia
Quer elevar o nível do seu churrasco? Então confira essas dicas de ouro!
Se você quer preparar um churrasco inesquecível e digno de um especialista, precisa conferir essas dicas muito úteis!
Gastronomia
Conhece o caruru? Comida de santo criada nos terreiros ganhou as mesas brasileiras
Preparado com quiabo e dendê, receita nasceu dentro dos terreiros de Candomblé. E assim como outras Comidas de Santo, acabou sendo incorporado à culinária brasileira
Casa e Decoração
Como fazer pão de queijo crocante na Airfryer: vai revolucionar seu café da manhã
Se você sempre quis saber como fazer um pão de queijo perfeito, crocante por fora e macio por dentro, esta receita é para você
Gastronomia
Governo de SP promove concurso estadual para escolher a melhor cachaça paulista
Objetivo do Cachaça.SP é dar visibilidade e fomentar a regularização de produtores espalhadas pelas cidades do Estado
Gastronomia
Deixou a comida salgada demais? Veja dicas para salvar a sua receita!
Quem nunca derrapou e colocou sal demais na na receita que atire a primeira a primeira colher de pau!
Gastronomia
Queijo da Canastra conquista Medalha de Ouro em concurso mundial na França
A disputa na França acontece a cada dois anos e, na edição mais recente, o Brasil levou mais de 80 medalhas para casa, várias de ouro
Cidades
Cachaça Barra Grande lança novo rótulo em homenagem a um dos seus idealizadores
Edição Especial Alceu Figueiredo é feito com Cana Java, cujos toletes vieram da região de Salinas-MG, e tem 48% de volume alcoólico
Gastronomia
Dia Nacional da Cachaça: descubra mais sobre a bebida genuinamente brasileira
A cachaça surgiu antes do pisco, da tequila, do rum e do bourbon. Sendo assim, a cachaça é o primeiro destilado das Américas.
Gastronomia
Quer facilitar seu dia a dia na cozinha? Aprenda o jeito certo de congelar ovo
Você sabia que o ovo pode ser congelado por inteiro ou pode ter somente as gemas ou as claras congeladas?
Gastronomia
Berinjela: Conheça os motivos para incluir este vegetal na alimentação
Baixa em calorias e rica em nutrientes, a berinjela é um ótimo vegetal para deixar sua alimentação mais saudável
Cidades
Fazenda de Itirapuã, produtora de cachaça, recebe visita do turismo gastronômico
O local surpreende pelo uso de maquinários antigos: a cachaça é produzida no engenho movido pela roda-d'água desde 1860.
Gastronomia
Em busca do azeite perfeito: estudo diz que Brasil tem padrão internacional
Iniciativa da Embrapa e da UFRJ monta um painel sensorial de especialistas para avaliar aparência, aroma e sabor.
Gastronomia
Tiktoker coloca ketchup na pizza em cantina na Itália e reação do gerente viraliza
O vídeo faz parte do diário de viagem chamado “Irritando cada italiano que eu encontrar”, que soma mais de 10 milhões de visualizações
Gastronomia
Entenda o que é o vinho “reservado”, o tipo mais comum vendido nos supermercados
O reservado é um vinho bom? Preços costumam ser atraentes em relação a outros tipos dessa que é uma das bebidas mais antigas da civilização
Gastronomia
Espumante brasileiro que custa R$ 29,90 é premiado com Medalha de Ouro na França
A disputa na França é considerada a mais importante do mundo para espumantes e vinhos feitos de Moscato, uma uva aromática
Gastronomia
Vem aí o Sunset Rock and Beer, promoção do Núcleo da ACIF de Cervejeiros Artesanais
Evento está programado para acontecer no dia 05 de agosto, na Cervejaria Rural, com as bandas Seven Suns e Código Zero
Gastronomia
De preços acessíveis, 4 espumantes brasileiros são premiados em concurso na França
Foram recebidas 167 amostras de 17 países, e o Brasil se destacou como o único premiado das Américas, competindo ao lado do Chile
Gastronomia
Abacate escureceu? Saiba como guardar a fruta para não oxidar!
Para guardar o abacate sem que ele fique escuro, basta seguir uma dica muito simples!
Gastronomia
Gordura vegetal ou gordura animal? Mitos e verdades sobre os dois tipos de alimentos
Na verdade as gorduras são necessárias para o nosso organismo, ajudando a dar mais energia para o nosso corpo
Agronegócios
Cafés Diferenciados: estão abertas inscrições para a 2ª edição do Cupping e Negócios
Candidatos podem se inscrever até o dia 1º de outubro; evento acontece na Semana Internacional do Café, em novembro
Gastronomia
Confira algumas dicas preciosas para preparar o bife à milanesa perfeito!
Preparar o bife à milanesa perfeito pode ser um desafio, mas com alguns truques na manga é possível obter aquela casquinha crocante e dourada
Gastronomia
Devemos lavar o arroz antes de cozinhar? Veja o que os chefs dizem!
Alimento básico na mesa de bilhões de pessoas, a pré-lavagem do arroz depende do tipo de prato que se faz ou do tipo do grão
Gastronomia
Azeite saborizado em Minas é premiado com cinco medalhas em concurso na Europa
Premiação aconteceu na 8ª Edição do EVO IOOC Itália, um dos cinco concursos de azeite mais importantes do mundo
Gastronomia
É fã de risoto? Aprenda uma receita fácil que leva limão siciliano e abobrinha
Receita de risoto leva ingredientes fáceis e fica muito saborosa, podendo ser consumida por pessoas vegetarianas
Gastronomia
‘ChefGPT’: ChatGPT gera receitas com ingredientes e temperos que você tem em casa
Chatbot sugere refeições combinando alimentos indicados pelo usuário e ainda permite criar livro de receitas e listas de compras; saiba como usar o ChefGPT passo a passo
Gastronomia
Vinho e chocolate: Crie a combinação perfeita para o Dia dos Namorados
Especialista elenca as cinco melhores combinações de vinho e chocolate para presentear seu amor no Dia dos Namorados
Cotidiano
Nem tudo que reluz é ouro: vinho de R$ 15 é premiado em competição internacional
A ação realizada pelo canal de televisão foi só para provar que os campeonatos aparentemente não servem para muita coisa.
Gastronomia
Não perca o sabor: aprenda o truque para descongelar o pão com perfeição!
Você não gosta de congelar pão porque acha que, quando o descongela, nunca vai ter o mesmo sabor? Conheça um truque infalível para manter seu pão delicioso
Gastronomia
Espante o frio com esta receita de um delicioso chocolate quente com canela!
Fácil de fazer, a receita de chocolate quente com canela tem tudo para conquistar o seu paladar
Gastronomia
Átomos: Conheça os sabores únicos da cervejaria artesanal que conquistou Franca
A recém-inaugurada Átomos Cervejaria Artesanal é a prova da excelência na produção da bebida que é um verdadeiro xodó nacional
Gastronomia
Canjica: Veja o passo a passo dessa receita preferida das festas juninas nesse frio
Deliciosa, cremosa e versátil, a canjica é um clássico da culinária brasileira que conquista paladares há gerações
Gastronomia
Com preço alarmante, cachaça brasileira é a mais cara do mundo. Veja quanto custa
Cachaça ganhou uma nova versão, que promete ser ainda melhor e, infelizmente, mais cara! Veja quanto custa a garrafa de luxo da bebida.
Agronegócios
Brasil é o 2º país que mais bebe café no mundo; mas então qual ocupa o 1º lugar?
Saiba mais sobre a importância do café no Brasil e entenda como foi que o país se tornou o maior produtor e exportador de café
Gastronomia
Brasileiro ganha prêmio por fazer a melhor pizza do mundo fora da Itália
O chef Brasileiro que ganhou o prêmio de melhor pizza da Europa também é dono de outros 2 estabelecimentos em Barcelona
Gastronomia
Empada: Aprenda a fazer massa de liquidificador; é rápida e fácil!
É fã de praticidade na cozinha e, ao mesmo tempo, de preparar lanches saborosos? Então, a receita de massa de empada de liquidificador é para você!
Gastronomia
Dry rub: Confira o passo a passo da receita do tempero tão apreciado no mundo todo
Se você deseja elevar os seus pratos a um novo patamar de sabor, o tempero dry rub é a escolha ideal!
Economia
Anote aí: acontece no sábado, dia 13, o 3º Festival da Cerveja Artesanal de Franca
Evento, promovido pelo Núcleo de Cervejeiros Artesanais do Programa Empreender ACIF, será realizado no Recanto Aroeira
Gastronomia
Tempero para carne de porco: Conheça 5 dicas para preparar pratos incríveis
A combinação certa de ingredientes vai deixar sua carne de porco com um sabor para lá de especial!
Gastronomia
Bolo na airfryer: Aprenda como fazer sem erro com essas 4 dicas!
Se você gosta de comer um docinho a qualquer hora do dia, fazer bolo na airfryer é uma opção saudável e deliciosa