Gastronomia
Sem mofo: confira um truque infalível para evitar que o queijo fique com bolor
Um truque muito simples e fácil vai ajudar a manter o mofo bem longe do seu queijo!
Bem-estar
Tem gente que troca pão francês por pão de queijo pra emagrecer. Será que funciona?
Os dois tipos de pães são deliciosos mas não são considerados bons pra emagrecer
Curiosidades
Saiba o que são as listras brancas no peito de frango e se é seguro comer
Conhecido como 'white striping', essas listras são comestíveis e não precisam ser retiradas da carne. Causa principal é o crescimento rápido da ave
Gastronomia
Vinho tinto escolhido o melhor do Brasil é feito por francanos em terras mineiras
"Nossas realizações têm sido maiores que os nossos sonhos", diz o produtor francano Jorgito Donadelli, sobre o vinho campeão
Gastronomia
Churrasco de primeira com carne de segunda: 5 cortes baratos que desmancham na boca
Aprenda definitivamente como fazer um churrasco econômico, evitando carnes caras e utilizando as mais baratas, porém mais saborosas
Gastronomia
Método para tornar o café mais saboroso é comprovado de forma científica
Pesquisa comprova que método utilizado por aficionados por café para realçar o sabor da bebida realmente funciona - saiba qual é!
Casa e Decoração
Não erre mais: Descubra a temperatura ideal na hora de refrigerar as bebidas
A refrigeração de bebidas ganha atenção nos períodos quentes do ano, e definir a temperatura adequada transforma a experiência de consumo
Cotidiano
Veja outras carnes que vão bem no churrasco com cerveja e não estouram o orçamento
Confira a lista com opções de cortes deliciosos e econômicos que vão fazer seu churrasco ser um sucesso sem estourar o orçamento.
Gastronomia
De café à cerveja: qual a temperatura recomendada para manter o sabor das bebidas?
Existe uma temperatura ideal para cada bebida, sendo o jeito mais certo de manter e preservar o que cada uma delas tem de melhor
Bem-estar
Está pensando num belo churrasco pro almoço? Então, fique de olho no sal correto
Churrasco é um doa alimentos mais queridos pelos francanos
Gastronomia
Sem exageros: veja como calcular a quantidade de comida para a ceia de Ano Novo
Para evitar excessos e desperdícios na hora de preparar a ceia de réveillon, é fundamental ter planejamento na hora das compras
Gastronomia
Veja o que você não deve fazer ao descongelar carne, para o bem da sua saúde
Descongelar carne pode ser mais complicado do que pensa. Você acha que é apenas tirar do congelador, esperar umas horas e depois cozinhá-la?
Gastronomia
Estas são as melhores cervejas do Brasil em 2023. Será que você conhece todas?
Cervejas leves ou encorpadas, as cervejas artesanais brasileiras estão cada vez melhor e vencendo concursos pelo mundo
Gastronomia
Ceias: Saiba como aproveitar as sobras do fim de ano com segurança
Natal e Ano Novo são períodos propícios para reunir a família ao redor de uma mesa farta de comida. Em muitos casos, a quantidade é tanta que sobra
Gastronomia
Veja a forma correta de descongelar as carnes antes da ceia de Natal
O preparo correto do alimento antes da ceia de Natal garante não só textura e sabor, como também mais qualidade e segurança
Bem-estar
Carnes baratas para fazer churrasco de final de ano sem precisar gastar uma fortuna
Com criatividade, é possível desfrutar de um churrasco de final de ano com a família ou amigos sem precisar gastar uma fortuna
Gastronomia
Como preparar lentilha: confira 4 dicas para garantir um bom resultado
Saber como preparar lentilha é essencial para que você consiga aproveitar os benefícios e a versatilidade deste grão
Gastronomia
Comida mineira, que os francanos conhecem bem, é eleita a melhor do Brasil
A gastronomia regional da Bahia foi eleita a segunda melhor do Brasil, com uma pontuação de 4,18 e a 43ª posição mundial
Gastronomia
Lemon pepper: confira para que serve e aprenda uma receita caseira simples
Veja como transformar as suas receitas com o lemon pepper, um tempero bem fácil de fazer que é muito saboroso e saudável
Gastronomia
Começou a fazer bolo e viu que está sem ovos? Aprenda a substituir esse ingrediente
Existem algumas maneiras de substituir os ovos em receitas, e com certeza alguma delas você tem em casa
Gastronomia
Sozinho no Natal? Veja 4 dicas para montar uma ceia para uma pessoa
Ficar sozinho no Natal não significa abrir mão de uma ceia saborosa; basta seguir essas dicas e se deliciar na data
Gastronomia
Três dos melhores queijos do mundo são do Brasil, aponta site especializado
Descubra os queijos brasileiros que brilham entre os melhores do mundo no TasteAtlas 2023. Confira mais informações aqui!
Gastronomia
Ceia de Natal: confira as carnes que não podem faltar nessa noite
Algumas carnes são arroz de festa na ceia de Natal; anote para não se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano
Gastronomia
Empresária inaugura Restaurante Terraza, de alta gastronomia, em Franca
O Restaurante Terrazza by Roberta Castro abriu suas portas no final do mês de novembro e já se firma como o novo point da gastronomia de Franca
Gastronomia
Nada como um bom vinho: conheça as melhores uvas e suas características
Escolher a melhor uva para o seu vinho depende do tipo de vinho desejado, pois diferentes uvas têm características únicas
Gastronomia
Veja 5 formas diferentes de consumir ovo no dia a dia e aproveite a proteína
O ovo é um alimento com vários benefícios, além de ser um dos ingredientes mais versáteis da cozinha; veja opções para consumir
Casa e Decoração
Saiba como organizar uma ceia de Natal simples com 6 dicas infalíveis
Na hora de organizar uma ceia de Natal simples, ou aquele banquete para muitos convidados, várias dúvidas pairam sobre quem vai receber os amigos e familiares
Gastronomia
Receita de queijo caseiro com quatro ingredientes que ainda pode te gerar renda
Aprenda como fazer o melhor queijo caseiro, bem rápido e fácil, e ainda com o saborzinho do queijo de interior na sua casa
Gastronomia
Dourado e suculento: saiba qual o tempo correto para fazer o frango na air fryer
Um dos pratos mais populares feitos na air fryer é o frango. Mas qual é o tempo correto para ser feito no eletrodoméstico?
Gastronomia
Veja os temperos que mais combinam com cada prato e que você deveria passar a usar
Quem é apaixonado por cozinhar e sabe dar valor a uma comidinha caseira já sabe que o segredo de uma boa culinária consiste no uso dos temperos certos
Gastronomia
Drinks com cachaça: aprenda a fazer 3 receitas para aliviar o calor
Aprenda três receitas de bebidas preparadas pelo restaurante da Fazenda Barra Grande
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Saiba por que você não deve usar a air fryer para cozinhar bacon
Por se tratar de um alimento gorduroso, quando cozido em frigideira, é comum que a gordura escorra e libere bastante fumaça
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PANCs: saiba o que são e como incluí-las no seu cardápio
As PANCs, plantas alimentícias não convencionais, são espécies que não fazem parte da nossa alimentação, embora sejam excelentes fontes de nutrientes
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Aprenda a fazer o queijo trancinha mineiro premiado como o melhor do mundo
Queijo trança muçarela de Uberlândia foi o campeão entre mais de 1.300 queijos de 410 produtores de nove países.
Gastronomia
Seis padarias de Franca aparecem em destaque no Guia das Melhores do Estado de SP
Estabelecimentos de 30 municípios foram mapeados por características como história, receitas, pratos, estrutura e reconhecimento
Economia
Quando o que parece barato sai caro: aumenta a falsificação de vinho argentino
Muitas empresas argentinas, como a vinícola do vinho Catena Zapata buscam se proteger da pirataria crescente que chega ao Brasil
Gastronomia
Núcleo de Cervejeiros da ACIF realiza Oktoberfest em Franca neste final de semana
Evento que tem o apoio da Acif, Empreender e Hidromar acontece nos dias 21 e 22 de outubro, no complexo Hidromar
Agronegócios
Empório em Pedregulho é premiado entre as melhores queijarias do Estado de SP
Uma das queijarias em destaque na Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista é o Empório Aroeira, de Pedregulho, na região de Franca
Cidades
A saga do queijo Canastra, produzido há dois séculos em Minas, para ganhar o mundo
Como nasceu um programa de qualificação dos queijos artesanais, em convênio entre a embaixada da França e o Ministério da Agricultura
Clima
Bolinho de chuva; tradição que passa por gerações e agrada em cheio os francanos
Iguaria portuguesa se popularizou no Brasil com a Tia Anastácia, do Sítio do Picapau Amarelo