
Ciência explica como cozinhar arroz para reduzir picos de glicose
Método simples transforma o amido do arroz em uma forma mais resistente que controla o açúcar no sangue e beneficia a saúde intestinal

Método simples transforma o amido do arroz em uma forma mais resistente que controla o açúcar no sangue e beneficia a saúde intestinal

Por ser o órgão que elimina toxinas, existe a crença de que o fígado de boi possa estar contaminado. Entenda qual o risco da carne

Energéticos viraram aliados de quem quer mais disposição. Mas nutróloga explica riscos do consumo excessivo e como isso afeta o coração

A água de coco não só traz a hidratação para o corpo, como também torna-se aliada do sistema imunológico

Estudos da Universidade de Harvard indicam que jantar mais cedo pode ajudar a reduzir a fome e melhorar o metabolismo

Perda de peso é prejudicada pelo consumo de alimentos ricos em calorias vazias, com alto teor de açúcar e cheios de gorduras saturadas

Estudo confirma que quanto maiores as quantidades de frutas e vegetais ingeridos ao dia, maiores são os benefícios para a saúde

É fundamental ler os rótulos com atenção. Saiba quais são as principais vantagens e desvantagens dos vegetais congelados

Apesar de muito comum no preparo do feijão, pouca gente conhece os benefícios deste tempero para a saúde. Confira!

Boa parte do Brasil enfrenta uma onda de calor nesta semana que deu seu pontapé inicial na última segunda-feira (17)

Fazer dieta de emagrecimento pode ser uma tarefa difícil para muita gente, principalmente por causa da fome que ela pode causar

Especialistas explicam como a raiz pode contribuir para saúde da mulher e ensinam receitas para aproveitar melhor as propriedades do tempero

Suplemento é conhecido por melhorar performance física em treinos, aumentar força de explosão e acelerar recuperação muscular

O gengibre é uma especiaria milenar bastante versátil, que vai muito bem em receitas culinárias mas também beneficia a saúde

Nutricionista dá dicas para preparar uma lancheira para a criançada com alimentos deliciosos e nutritivos

Há diferentes componentes alimentares que podem ser utilizados para auxiliar o funcionamento do intestino e a saúde mental.

Tanto o arroz quanto o macarrão são fontes de carboidratos, essenciais para o bom funcionamento do organismo

Vale reeducar o paladar, pois com o tempo você percebe que alimentos menos doces são mais agradáveis, e a necessidade de adoçar desaparece

Nova pesquisa destaca o papel da dieta no combate à insônia; confira quais alimentos são bem-vindos e o que deve ser evitado para favorecer uma noite tranquila

O câncer do estômago é um dos mais diagnosticados no mundo. O consumo de alimentos salgados e defumados, bem como de carne processada, é um dos fatores de risco

Alguns alimentos são aparentemente inofensivos, porém podem trazer vários malefícios; veja como ter uma alimentação saudável

É recomendado fazer de 5 a 6 refeições por dia, fracionadas em pequenas porções, para facilitar a digestão, evitando náuseas e vômitos

A bebida tem sido associada com efeitos negativos ao equilíbrio do cortisol, o hormônio do estresse; saiba quanto é seguro consumir e os horários ideais

Esse efeito é atribuído à presença de quercetina, um flavonoide que favorece a absorção de glicose do plasma

Rico em vitaminas, minerais e fibras, inhame ajuda a reduzir o colesterol, auxilia no controle das cãibras e melhora a saúde intestinal

Estudo acadêmico investigou o impacto da ingestão habitual tardia de calorias no metabolismo da glicose em adultos

Novo estudo absolve os laticínios do risco de pré-diabetes; outros trabalhos mostram que leite e seus derivados não favorecem males cardiovasculares e inflamações

Nutricionistas compartilham estratégias para recuperar o equilíbrio, sem recorrer a dietas restritivas ou se privar de alimentos

Adaptar a alimentação de acordo com a época do ano pode tornar o ato mais prático. É o caso de quem está passando pela menopausa e aposta nas comidas natalinas

A baixa absorção de cálcio pode contribuir para o desenvolvimento de problemas como osteoporose e osteopenia

Você sabia que o que você come pode ser uma das principais causas do aparecimento de rugas no seu rosto e pescoço?

As folhas de louro e a cúrcuma (ou açafrão da terra), juntas, são muito poderosas e trazem benefícios para o corpo

Especialista explica forma pela quais quem tem diabetes pode acrescentar açúcar na sua dieta sem comer muito e prejudicar a saúde

Alessandra Rascovski, endocrinologista e diretora da clínica Atma Soma, explica a relação entre o reganho de peso e o mecanismo celular

Se você anda com dificuldade para se concentrar ou está se sentindo mais lento do que o habitual, uma das possíveis causas é a anemia por deficiência de ferro

Essas hortaliças aparecem em estudo como protetoras contra diferentes tumores; saiba quais alimentos fazem parte dessa categoria e como incluí-los no cardápio

A tangerina é rica em fibras, especialmente a pectina, que ajuda a prevenir a constipação, doenças cardiovasculares, entre outros problemas de saúde

Dieta do ovo está viralizando nas redes sociais; influenciadores mostram perda rápida de peso, mas será que é saudável?

O suco de couve com limão é uma das combinações detox mais conhecidas. Saiba os benefícios da bebida para a saúde

A banha de porco é uma fonte natural de vitaminas e antioxidantes, mas deve ser consumida com parcimônia pois contém gorduras saturadas